segunda-feira, 6 de junho de 2011

Cupcakes de Páscoa

mais uma vez com uma receita básica de queques de laranja (http://sabores.sapo.pt/receita/queques-de-laranja)


Ingredientes

  • Açúcar125 gr
  • Laranja100 gr
  • Margarina Vaqueiro50 grr
  • Farinha de trigo175 gr
  • Leite meio gordo60 gr
  • Fermento Royal10 gr
  • Ovo classe M2
  • Óleoq.b.
 

Preparação

Derreter a margarina sem ferver, juntar todos restantes ingredientes e por fim a raspa de laranja. Divide-se o creme por forminhas com papel plissado ou apenas untadas com margarina e polvilhadas de farinha. Cozer em forno a 180º até corarem. Reduz-se a temperatura e deixam-se cozer, o que demora cerca de 30 minutos ao todo.
recheados com ganache de chocolate ou doce de framboesa e  depois decorar com buttercream e gomas 






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